都说红茶是女人茶,滇红、祁红、正山小种、九曲红梅……,都有着它好听的名字,就象那叫“女儿红”的酒一样,不喝已经久闻其香,闻香则醉了。想像着那红润的色泽,透明的澄清,氤氲升腾着清香,被似熏微醉的感觉弥漫着,也陶醉着。
周末下午,女儿写完作业,外甥女也来我家玩。看着茶几上摆的上周刚买回来的一套玻璃花草茶壶和玻璃加热器,玲珑剔透,闪亮入目。想想,在这样静谧的午后,阳光透过窗户射进一袭温暖,暖意融融。一帘轻纱后,若摆上茶具,煮上一壶红茶,燃着烛豆,烛光透过玻璃烘烤着壶中的茶香蒸腾,红韵醇香。梦幻般,是不是也是一种雅致,一次小资生活的感受?
拿出朋友送我的“正山小种”。观其形,外形条索肥壮,紧结圆直,色泽乌黑油润;闻其香,香气芬芳浓烈,特有的烟香直入鼻翕。煮杯洗茶,一壶色泽艳丽的红茶,在烛光的衬托下更显红艳明亮。自从带着女儿去听雪家品茶后,女儿就记得了好多茶的名称,我都挺佩服的。一口说出这“正山小种”是英国皇室的下午茶。有了这么好的茶背景,待在自己搭建的皇室里,悠闲地品啜着这皇室里的极品。享受啊……
三只玻璃杯一字摆开,大小三个女人,似也熏染了这茶香茶色。端详着这杯中清丽,闻其香,观其色,怎么看怎么像红润的女子在浅笑低眉。呼吸若兰,激起层层涟漪,把你也融化在这样溢香幽远的激情之中。细细品啜,滋味醇厚回甘,馥郁持久,汤色红艳浓厚,隽永香气别具一格。
引用一段网上资料:由于正山小种茶味浓郁,独特,在国际市场上倍受欢迎。在清朝时期,北皇家誉为“健康之饮,灵魂之饮,快乐之饮,茶中皇后”。英国老茶师诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的《唐璜》长诗里写道:“我觉得我的心儿变得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的红茶,真可惜酒却是那么的有害,因为茶和咖啡使我们更为严肃。”而在人们日益强调回归自然的今天,茶叶成为当代最受欢迎的天然饮料。正山小种正是这样一种天然的绿色饮品,它含有机化合物450多种,无机矿物质15种以上。有效地促进了人体的健康,其保健优势深入人心。而作为一种解渴饮料的同时,又传播了茶文化,显示了品茶的高雅和修养。
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