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细雨霏霏,喝一杯云雾翠芽
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添加时间:2009-5-5   作者: 寒梅   来源: 原创   录入:寒梅 阅读次数:1846

  

  月色淡淡,朦胧着女人有关茶的悠悠心事。都不约而同地想起了那杯“月光白”。 

  我说,“这几天,我在喝茶家寨春茶七子饼,就着月色,那摇曳的月光映衬着茶汤的清爽,很恬淡的颜色和味道。有点儿“月色淡淡月光白”的回味和感觉。” 

  另个她说,“我在喝明前春芽,清清草香,甜丝丝的味道,好像闻到了春天的芳香!” 

  我正诧异,怎样的时节江南的明前绿茶也没那么早,她就能如此超前地感知青青草香的味道,莫非她喝的是隔年的春茶?忽而转念,原来她说的是茶家寨的“云雾明前春芽”。这是云萱春节前同时寄给我们三个的心意。一直想等到春雨来临的时候才能品赏。 

  下着雨的午后,细雨如绵,品一杯云雾茶,云里雾里的想心事,岂不正当时。因此,就有了跟看云隔着丝丝雨雾,同时开启“云雾明前春芽”的默契。 

  春节过后,似乎一直都在忙乱。脚步匆忙,心事焦躁。这是第一场让我感觉暖暖的春雨。封冻了一冬的心事也开始温润着慢慢复苏。难得有这样的午后和缠绵的心情来静心侍茶。 

  云雾明前春芽,是产自茶家寨的普洱生茶。定是在这样云雾缭绕的暮春时节里滋润生长和采摘的。一饼小方砖,压制的很紧密,浮着鲜嫩的春芽白毫。 

  这样的嫩芽,应该是经不起沸水煎泡的。那么,我就用饮水机里约80℃的水,温杯,洗茶,冲泡。 

  茶汤淡黄,清亮。杯底一朵梅花吐蕊绽放,云蒸雾绕里一缕暗香袅袅升起。我分辨不出这是一种什么样的香气,只是自内向外蔓延着,自那一芽一叶间吐纳着你所想要倾诉的心事。我想,这应该叫做一种春天的味道和属于女人心思的美丽香芬吧。而那股久违了的清新,则象打开一扇久闭的窗户,春天,阳光,绿意,花香,水雾,彩虹……争先恐后挤进来,纷纷告知你有关春天的讯息。 

  我们笑了,自嘴角处荡开了那抹甜丝丝的心声。都不约而同地说,太美了,茶汤甜润得美妙。 

  我不习惯甜食,因此对甜的味觉特别敏感。明前春芽三四泡之后,稍稍搁置片刻,那甜的有些甘冽。我想,这绝不是通常所说的茶回甘的感觉。这是自茶汤进口的那一刻起甜润即霸占了你的口腔。久泡,再凉,这甜甜的感觉就消失了,也有些苦了。 

  捏几片浸泡过的叶芽,细嚼。软软的,嫩嫩的, 还有隐隐的鹅黄绿意,感觉自己真的在咀嚼春色。 

  雨还在窗外细密地下着,沙沙做声,这是春天细密清浅的脚步。应该让心里那些干枯浮躁的枯枝败叶出去放放风,淋淋雨了。心里有了云雨轻雾的弥漫,还怕云蒸霞蔚的早晨没有七彩的阳光?心里有了这春芽嫩绿的驻足,春天不是已然来临了吗? 

  何况,有了这青青春香,和甜丝丝的味道,她早已说好像是闻到了春天的芳香。 

  女人的心事,茶最懂。和着已被云层遮盖的月光,都浸染在这一杯里。

 

 

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